Sara Demmer nutzte die Chance, um Einblicke in eine völlig andere Berufswelt zu erhalten. „Während meines Aufenthaltes habe ich die Arbeit in einem noblen Restaurant kennen gelernt“, berichtet Sara Demmer. Das Vier-Sterne-Haus The Samuel Hotel liegt in ruhiger Lage am Fluss Liffey in Dublin. Ihre Schicht dauerte täglich von 7 bis 15 Uhr. „Zu meinen Aufgaben zählten vor allem die Betreuung der Gäste, die Bearbeitung von Reservierungsanfragen und auch das Servieren von Speisen und Getränken“, sagt die 20-Jährige. Aber auch die Inventur der Bar stand während des Auslands-Monats an.
Sara Demmer möchte die Erfahrung nicht missen: „Ich wurde offen und herzlich empfangen. Es fiel mir überhaupt nicht schwer, mich ins Team zu integrieren. Durch die Betreuung der Gäste aus verschiedenen Ländern und mit Hilfe meiner Arbeitskollegen konnte ich neben der irischen Kultur auch viel über die spanische und italienische Kultur kennenlernen.“ Zahlreiche Gäste aus Spanien und Italien machten Urlaub auf der Grünen Insel oder waren geschäftlich dort.
Neben der Arbeit hatte die Auszubildende auch Freizeit. In ihrer Gastfamilie, die in einem Vorort von Dublin, Balgriffin, lebt, fühlte sie sich gut aufgehoben. „Von dort aus konnte ich innerhalb von 30 Minuten mit einem Bus nach Malahide, Portmarnock und Howth fahren. Die Halbinsel Howth bietet eine gemütliche kleine Innenstadt sowie viele Wanderrouten entlang der Klippen. Das Highlight war der kleine versteckte Strandabschnitt, den man nur durch einen steilen Trampelpfad erreicht. Ist man einmal unten, hat es sich definitiv gelohnt.“ Dublin selbst hat Sara Demmer als gesellige Stadt voller Kultur und Abenteuer erlebt.
Inzwischen ist die junge Frau aus Erwitte-Horn wieder zurück in der Kreisverwaltung. Derzeit arbeitet sie in der Abteilung Immobilienmanagement. „Ich kann allen jungen Menschen nur raten: Wenn Ihr eine solche Chance bekommt, ergreift sie beim Schopfe. Die Erfahrungen sind so unglaublich wertvoll, und man wird in der Zeit noch mal viel selbstbewusster.“
Hintergrund: Praktikum während der Ausbildung beim Kreis Soest
Ob bei dualen Studiengängen wie dem „Bachelor of Laws“ und der Sozialen Arbeit oder in der klassischen Ausbildung, die von der Verwaltungsfachangestellten über den Fachinformatiker bis hin zum Vermessungstechniker reicht – grundsätzlich stellt der Kreis Soest allen Nachwuchskräften frei, ein Praktikum im Ausland zu absolvieren. Voraussetzung ist, dass es mit der Ausbildungsrahmenplanung vereinbar ist. Die Organisation dürfen die Auszubildenden dabei selbst in die Hand nehmen und können sich so im Regelfall auch den Wunschort aussuchen. Unterstützung gibt es für die Auszubildenden aber häufig durch die jeweiligen Berufsschulen, die meist entsprechende Programme bzw. Stipendien anbieten. Weitere Informationen zur Ausbildung beim Kreis Soest unter www.kreis-soest.de/ausbildung. Hier geht es auch zum Bewerberportal für das Einstellungsjahr 2025.
