Betriebsleiter Marcel Wischollek brachte den Gästen die traditionsreiche Geschichte der Brennerei von über 200 Jahren näher. Northoff ist zu einer lokalen Institution geworden und symbolisiert hochwertige Spirituosen und regionale Produkte, so auch das zur Alllerheiligenkirmes beliebte Bullenauge. Das Unternehmen hat seinen Fokus verstärkt auf nachhaltige Produktion und ökologische Verantwortung gelegt. So wurde in den letzten zwei Jahre mit hohem Aufwand die Sanierung der Betriebsstätten und Verwaltungsräumlichkeiten vorangetrieben. Insbesondere die energetische Sanierung, aber auch das Einbinden des besonderen Charmes des Jahrhunderte alten Standortes in ein modernes Konzept stehen dabei im Fokus. Weitere Investitionen in den Standort und die Nachhaltigkeit sind geplant. Hier bot die Kreiswirtschaftsförderung in den unterschiedlichen Bereichen Unterstützung an, um beispielsweis passende Fördertöpfe zu finden oder im Bereich der Personalentwicklung Hilfestellung zu leisten.
Markus Helms, Geschäftsführer der wfg Wirtschaftsförderung Kreis Soest GmbH, stellte während des Besuchs die verschiedenen Unterstützungsangebote der wfg für Unternehmen vor, insbesondere im Bereich nachhaltige Produktion, Digitalisierung und Fachkräfte. Helms: „In Zeiten steigender Rohstoffpreise wird Ressourceneffizienz und Energieeinsparung auch unter Zuhilfenahme der Digitalisierung immer wichtiger.“ Unternehmen hätten beispielsweise die Möglichkeit, im Rahmen des bundesweiten Zertifizierungsprojekts Ökoprofit ihre eigenen Potenziale zu analysieren und somit Einsparungen im Betrieb zu erzielen. Der Start von Ökoprofit Soest-Sauerland 2023/2024 erfolge im Dezember. Zudem starte am 19. Oktober 2023 die Veranstaltungsreihe „Nachhaltigkeitsbeauftragter für KMU“, in der ausgewählte Themenfelder und ihr Beitrag zur Nachhaltigkeit in Unternehmen behandelt werden sollen, kündigte Helms an.
Landrätin Eva Irrgang stellte die Bedeutung solcher Besuche und die Zusammenarbeit zwischen den Unternehmen und der öffentlichen Verwaltung heraus: „Die Unternehmensbesuche ermöglichen es uns, die Bedürfnisse und Herausforderungen der heimischen Wirtschaft besser zu erfassen und maßgeschneiderte Unterstützung anzubieten. Northoff ist ein herausragendes Beispiel für nachhaltiges Wirtschaften, und wir sind stolz darauf, solche Unternehmen in unserem Kreis zu haben.“
Die Gäste erhielten Gelegenheit, die Produktionsstätten der Feinbrennerei Northoff zu besichtigen und dabei mehr über die Bemühungen des Unternehmens im Bereich der Nachhaltigkeit und Regionalentwicklung zu erfahren. Angebunden ist auch eine landwirtschaftliche Komponente. So grasen die firmeneigenen Galloway-Rinder auf den Wiesen rund um Hultrop. Im Winter werden sie mit Schlempe gefüttert, einem Nebenprodukt aus den Getreideresten beim Brennvorgang. Ihr Fleisch wird in regionaler Kooperation im Kreis Soest vertrieben.